Mirosul care iti aduce bucurie in suflet
Cand ne gandim la copilarie, ne amintim cu placere de mirosul painii calde, de mirosul mancarii gatite de mama sau de bunica. Unul dintre cele mai puternice simturi ale omului este “mirosul”. Tim Jacob, profesor la Scoala de Biostiinte din cadrul Universitatii Cardiff, din Tara Galilor, spune ca ”mirosul si memoria au o legatura stransa”. “Zona mirosului face partea din zona subconstientului care include memoria, starea de spirit si emotia”.
Pentru a ne reaminti aceste clipe de reala placere si pentru a le crea si copiilor nostri astfel de momente, putem sa incercam sa realizam clipe de bucurie in bucatarie, de exemplu. Calitea este elementul principal pe care incercam sa-l gasim si sa-l aducem in casele noastre.
Eu mi-am obisnuit copii cu paine facuta in casa. Mirosul si textura unei paini proaspete nu se compara cu nimic. Rareori mai cumparam paine, dar copii ne cer doar paiane facuta in casa.
Si pentru ca timpul este intotdeauna insuficient, va recomand cu caldura cea mai buna masina de facut paine: Philips HD9015/30. Aceasta este masina mea de paine, pe care o iubesc cu adevarat. Modelul meu este cel cu capacitatea de 1kg. Mai exista si cea de 750g. Are 12 programe si afisaj digital.
Paine aglutenica
Paine puteti face respectand nenumarate retete, dar veti adapta pe parcursul timpului si astfel, va puteti crea propria retea. De asemenea puteti opta pentru o crusta rumena sau mai putin crocanta.
Recomand aceasta masina de facut paine cu mare caldura si celor care sufera de intoleranta la gluten. Este atat de greu sa gasesti pe piata romaneasca, produse aglutenice, incat investita intr-o astfel de masina de facut paine este o mina de aur si de sanatate. Puteti face paine din faina fara gluten sau prajitura aglutenica.
Sarbatori linistite
In primul rand, nu trebuie sa va rezumati doar la paine. Cu acesta electrocasnica mica, puteti face si cozonacii atat de indragiti de Paste sau de Craciun. Ea va ajuta si va face munca cea mai grea: aluatul. Puteti opta pentru a lasa aluatul in masina pana la final si veti avea un cozonac de 1 kg sau, dupa framantare si o parte de timp dedicat dospitului, in masina, va scoateti aluatul si continuati procesul in cuptorul vostru. Eu prefer a doua varianta deoarece, din acea cantitate imi ies 2 cozonaci minunati.
Vizite neasteptate
Au fost momete in care au venit prietenii, pe neanuntate. In acele clipe, am fost salvata de masina de facut paine, pentru ca intr-un timp record am facut blatul pentru pizza. Si astfel am salvat momentul.
Daca iubiti painea, sau produsele de patiserie, sau pizza, sau gemul proaspat si doriti cea mai buna masina de facut paine atunci va spun doar: spor la cumparaturi si pofta buna!
